悪玉コレステロールとは
コレステロールは、血液に溶け込んで全身へ運ばれますが、脂肪分なのでそのままでは血液に溶けません。
そこでLDL・HDLと呼ばれるリポタンパクに運んでもらいます。
悪玉コレステロールとはLDLコレステロールのことを言い、善玉コレステロールとはHDLコレステロールのことを言います。
しかし、この悪玉コレステロールであるLDLには、コレステロールを運ぶという大切な役目があるのになぜそう呼ばれるのでしょうか?
血液中に増えすぎたLDLは行き場がなくなり、血液中にとどまります。
それが動脈壁に沈着して欠陥を狭くして血液の流れを悪くし動脈硬化を招いて生活習慣病を誘発するのです。
こういったことからLDLは「悪玉コレステロール」と呼ばれています。
悪玉コレステロールの増加の原因は、食事といわれています。
特に脂っこい物、お菓子の食べ過ぎなどには注意が必要です。
反対に悪玉コレステロールを減らしてくれる食べ物もあるので、いくつか紹介します。 <ゴマ>は、セサミノールという抗酸化物質の作用で悪玉コレステロールの酸化を防いでくれます。
次に<緑茶>はカテキンという渋みの成分がコレステロール値を下げてくれます。
<干しシイタケ>はエリタデニンという成分が、肝臓のコレステロール代謝を促進させます。
最後に<大豆>ですが、動脈硬化の予防に絶大の効果があるといわれています。
悪玉コレステロールとは、増加すると健康を害する恐れがありますので、日頃から規則正しい生活をし、これらの食べ物を意識して摂るように心がけましょう。